Composición nutricional, propiedades funcionales, componentes bioactivos y actividad antioxidante de dos variedades de semillas de chia (Salvia Hispanica L.) De cultivo convencional y orgánico en el Perú.
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Semillas de Chía; composición química y beneficios - Química
Semilla de Chia
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Evaluación Riesgo/Beneficio de las semillas de Chía - Avansecal
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Composición nutricional de las semillas de Chía – Botanical-online